Análise de bebidas que contribuem para a hidratação dos atletas andaluzes
Resumo
Objetivos. Estimar o balanço hídrico em atletas saudáveis do sul da Espanha. Determinar os principais contributos da água e dos diferentes tipos de bebidas na hidratação dos sujeitos do estudo e comparar os resultados tendo em conta o sexo e a província de residência.
Métodos. 386 indivíduos (231 homens e 152 mulheres) foram recrutados através dos Centros Andaluzes de Medicina Desportiva (CAMD) e do CAR da Serra Nevada. Através do preenchimento de um questionário, foi calculada a ingestão de nutrientes por meio de dieta e atividade física. Da mesma forma, as medidas antropométricas foram realizadas de acordo com as normas ISAK. Os dados foram processados no SPSS-15.
Resultados. Sucos naturais, água da torneira, água engarrafada, sucos embalados, refrigerantes e bebidas isotônicas contribuem com 96% do consumo total de água. O consumo médio diário de açúcares simples foi de 4,44% da energia diária. Existem diferenças estatisticamente significativas entre os sexos e entre profissionais e amadores. Tendo em conta a qualidade da água potável nas oito províncias da Andaluzia, encontrámos diferenças no padrão de ingestão de líquidos.
Conclusão. Neste estudo, a população não atende às recomendações de ingestão de líquidos. As recomendações de hidratação variam dependendo do sexo e se são ou não profissionais ou amadores. O padrão de ingestão de líquidos é diferente dependendo do local de residência dos nossos atletas.
