Calidad sensorial de un batido recuperador específico para jugadores de fútbol de primera división

M. Mariscal-Arcas Servicios Médicos Granada CF. Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología. Universidad de Murcia
J.A. Latorre Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología. Universidad de Murcia
N. Giménez-Blasi Departamento de Tecnología de los Alimentos, Nutrición y Bromatología. Universidad de Murcia
M.A. Barcos-Molina Hospital Virgen de la Nieves. Granada
A. Ruiz Servicios Médicos Granada CF
R.C. Romero Servicios Médicos Granada CF
A. Fernández-Gere Servicios Médicos Granada CF

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